Restaurant El Fau

Restaurant familiar i íntim al vell mig del poble.

Vine i gaudeix de:
· Esmorzars de Forquilla
· Menu Diari
· Cuina Tradicional
· Carns a La Brasa
· Terrassa exterior
· Menús per a grups

Menú

PRIMERS

Sopa de bolets casolana

Cargols a la catalana

Fabada Asturiana

Mil fulls d'albergínia amb paté d'oliva i formatge de cabra

Espàrrecs verds amb pernil i paté

Espaguetis saltejats amb bolets

Flor de meló amb pernil ibèric

Espàrrecs blancs amb salmó

Amanida de la casa amb embotits de Maçanet

Amanida de fruis secs amb formatge de cabra

Cabdells amb anxoves de l'Escala i formatge curat

Carpaccio de salmó amb fons de tomàquet i llesques de formatge de cabra curat

SEGONS

Cua de bou amb verdures saltejades

Peus de porc i cargols amb salsa

Senglar marinat amb escabetx

"Chuletón" Ibèric amb puré de trufa i bolets

Tournedó amb salsa de pebre

Filet ibèric amb salsa roqueford

Galtes de porc rostides amb guarnició

Xurrasco a la brasa

Guatlles amb escabetx

Bacallà a l'estil del Fau

Supremes de lluç a l'oreo amb gambes

POSTRES

Peres al vi amb melmelada de peres natural

Crema catalana casolana     

Cuallada amb mel i nous caremelitzada

Flam de la casa amb nata

Púding casolà

Torrades de Santa Teresa

Pinya natural amb nous, xocolata i nata

Copa de maduixes amb nata

Profiteroles amb nata i xocolata

Pa, aigua, vi, postres ...      19,50€ IVA INCLÓS

BON PROFIT!!