- Inici>
- Territori>
- Agullana>
- Activitats Agullana>
- La Festa de la xuia
La Festa de la xuia
Població |
|
---|---|
Localització |
|
Telèfon |
|
Correu electrònic |
|
La Festa de la “Xuia” té una tradició molt antiga entre els agullanencs. Molt ben descrita per Joan Amades, si bé durant la postguerra es celebrà de manera intermitent, a partir de l’any 1976 s’ha recuperat plenament i cada any es celebra un dissabte (procurant de no coincidir amb els carnestoltes dels pobles veïns).
A les 9:00h del matí es convoquen els alumnes de l’escola pública d’Agullana i els nens i nenes de la Llar d’Infants municipal, que juntament amb la resta de jovent del poble, mestres, educadors, pares i mares, iniciaran la cercavila per tot el poble, el veïnat de l’Estrada i els masos del Riberal, per recollir els ingredients següents:
- Ous
- Cansalada
- Botifarres
- Oli
- Vi
i qui no disposa d’aquests ingredients pot col·laborar amb una aportació econòmica, que servirà per comprar allò que manqui per fer les truites.
A les 15:00h es troben els cuiners al local de la peixateria municipal per començar a trencar els ous, tallar la cansalada i les botifarres a trossos petits i anar fent les truites, anomenades “xuies”.
Al voltant de les 16:00h comença el carnestoltes per els més petits, amb actuació en directe d’algun cantant o grup d’animació infantil.
Un cop acabada l’actuació infantil, cap a les 17:00h, es comença a servir les truites o “xuies” juntament amb una llesca de pa, cuit al forn de llenya del poble. S’acompanya també amb begudes refrescants, aigua i vi per a tothom.
Per acabar la festa, a les 23:00h, al local de la Societat la Concòrdia, es celebra el carnaval per els més grans amb actuació d’un grup musical o orquestra on hi participen disfresses d’arreu de la comarca ( amb premis a les millors disfresses).
Tots aquests actes són gratuïts i estan organitzats per l’Ajuntament d’Agullana amb la col·laboració de les Entitats del poble.