Restaurant El Trull d'en Francesc

Població
  • Boadella i les Escaules
Categoria
  • Restaurants
Localització
  • Placeta de l'Oli, 1
Telèfon
  • 972 56 90 27
Correu electrònic
  • info@trull-boadella.com

El Trull d'en Francesc és actualment un referent de la cuina empordanesa de qualitat, oferint un tracte preferent als productes de la terra. S'ofereixen gran varietat de plats tradicionals elaborats de forma innovadora.

El restaurant, que va ser fundat el 1990, es troba en un antic trull d'oli restaurat del s. XVII. Encara es conserven algunes parets de pedra del trull original i el sòcol de pedra. La mola per moldre les olives data del segle XIX i es troba col·locat a l’exterior, al costat de dos plàtans. També es va restaurar la premsa de l'any 1870 que es troba en el menjador principal. Davant del restaurant s'acondiciona una terrassa que forma un mirador sobre la Muga i la resclosa del Cordó. Amb el temps s’ha ampliat la cuina i les dependències del restaurant per oferir un millor servei.